Conoscete le proprietà benefiche del cavolo nero? Questo ortaggio ha ottimi benefici per la salute anche se in alcuni casi si rivela controindicato. Tuttavia, in presenza di individui sani, può e deve essere inserito all’interno di una alimentazione bilanciata.
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D’altronde sappiamo che l’alimentazione riveste un ruolo importante per mantenersi in salute risparmiando. Certo, non basta, ma è comunque fondamentale mangiare bene e fornire all’organismo tutti gli elementi nutritivi di cui ha bisogno. E allora scopriamo insieme le proprietà benefiche del cavolo nero, un ortaggio molto gustoso che si presta bene alla preparazione di ricette gustose ed economiche. Il costo è infatti piuttosto basso e vi consentirà di risparmiare in cucina senza rinunciare al gusto. Il cavolo nero, così come tutta la famiglia dei cavoli, è un ottimo anti-tumorale. Ricco di antiossidanti, combatte l’invecchiamento cellulare e contribuisce a mantenersi in salute.
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Proprio perché ricco di antiossidanti, è anche un valido alleato per la salute del cuore. Ha polifenoli, betacarotene e Vitamina C in grandi quantità, tutte sostanze di fondamentale importanza per la salute dell’organismo. La vitamina C è infatti importantissima per rafforzare le difese immunitarie. Difese immunitarie forti contribuiranno a rendere l’organismo più forte anche davanti alle malattie. Il cavolo nero è anche ricco di vitamina K, protegge le ossa e protegge anche la vista. Insomma fa bene ed è economico, assolutamente da considerare nella vostra alimentazione, per mantenervi in salute in modo naturale e economico.
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