Qualsiasi
Cenone Natalizio o di San Silvestro che si rispetti, per quanto economico, ecologico, vegetariano o quant’altro sia,
dovrà obbligatoriamente prevedere una ricca selezione di vini, di spumanti, di champagne e simili che, naturalmente, accompagnino il pasto dal principio sino alla fine.
Chi voglia fare le cose in grande, poi, potrebbe optare per cambiare vino ad ogni portata, così che sia sempre il più adatto alla pietanza che, in quel momento, viene presentata al commensale che vivrà, in questo modo, un’esperienza unica e completa.